Archivo diciembre, 2010
¿Cómo hacer patatas fritas? patatillas
Se cree que las patatas fritas fueron desarrolladas hace más de 150 años en los EE.UU. Cuenta la leyenda que en uno de los restaurantes americanos de elite, el cliente (magnate de los ferrocarriles Vanderbilt) no le gustaba una de las especialidades del restaurante “patatas a la francesa” y le devolvió el plato a la cocina, con la afirmación de que las patatas eran demasiado gruesas. El chef decidio sorprender al cliente y corto las patatas rodajas finas y las frío en aceite de servir. Sorprendentemente, al cliente le gusto el plato, y desde entonces en el menú del restaurante apareció un nuevo plato – patatas fritas.

Patatas producidas desde 1938. Hoy en día la marca ****,es uno de los principales fabricantes de snacks salados del mundo.

